Beratung Großküche und Mentoring für Schulen, Seniorenhäuser, Gastronomie, Betriebsverpflegung

sowie für alle Einrichtungen, die Wert auf gute Verpflegung legen.

Beratung - Coaching - Prozessbegleitung
zum Großküchenmanagement
# Maßgeschneiderte und effiziente Lösungen = nachhaltiges und agiles Arbeiten
# Praxisnahe Workshops & individuelles Coaching = bestens auf den Alltag vorbereitet
& höchste Qualitätsstandards erfüllen
# Optimierung der Küchenorganisation =
die Produktivität sowie Zufriedenheit Ihrer Mitarbeiter steigert sich!

Beratung zur Küchenorganisation, Ausstattung & Planung Ihrer Küche

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Ihres Führungs- und des gesamten Küchenteams

Raum für Wachstum
Next Level Workshops 2026

Was können Sie von mir erwarten?

Steigern Sie die Effizienz und Produktivität Ihrer Küche mit meiner agilen Prozessberatung und maßgeschneiderten Mitarbeitercoachings!

Wir optimieren Ihre Abläufe, reduzieren Kosten und verbessern die Qualität Ihrer Produkte und Dienstleistungen.
Als Experte begleite ich Ihr Team durch praxisnahe Trainings und individuelle Coachings, um nachhaltige Veränderungen zu gewährleisten.
Investieren Sie in die Zukunft Ihres Unternehmens und erleben Sie den Erfolg durch meine professionelle Unterstützung!

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  • Winsen (Aller): Psychologische Beratung und Coaching für Führungskräfte und das Team.
  • Wietze: Beratung zur Küchenorganisation.
  • Wietze: Beratung für Unternehmen zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln.
  • Bergen: Workshops für das Küchen- und Hauswirtschaftsteam.
  • Eschede: Vorträge und Workshops zu Coaching und Mitarbeiterführung.
  • Lachendorf: Beratung zum Großküchenmanagement.
  • Winsen Aller: Beratung und Prozessbegleitung zur Digitalisierung.
  • Celle: Küchenplanung von Schulküchen.
  • Celle: Küchenplanung von Kita Küchen.
  • Walsrode: Küchenplanung für Gemeinschaftsverpflegung.
  • Soltau: Jobcoaching und Supervision.
  • Lüneburg: INQA-Coaching und Beratung der gesamten Teams im Seniorenheim.
  • Celle: Beratung und Coaching für Großküchen-Organisation und Prozessoptimierung.
  • Hannover: Großküchen-Consulting, Digitalisierung & Effizienzsteigerung.
  • Braunschweig: Workshops und Team-Trainings für Küchenmanagement.
  • Lüneburg: Coaching zu Personalführung und Ernährungskonzepten.
  • Delmenhorst: Praxisnahe Unterstützung bei Verpflegungsprozessen.
  • Oldenburg: Strategieberatung für Gemeinschaftsverpflegung.
  • Osnabrück: Qualitäts- und Prozessberatung im Seniorenheimen.
  • Wolfsburg: Effizienz- und Struktur-Workshops für Großküchen.
  • Hildesheim: Moderation, Coaching und Fortbildung für Küchenpersonal.
  • Garbsen: Betriebliches Gesundheitsmanagement in Senioreneinrichtungen.
  • Hameln: Prozessberatung INQA.

FAQ – Häufige Fragen

Was ist Dafufood und wofür steht dafufood.de?
Dafufood bietet Beratung, Planung, Coaching, Training und Workshops für die Gemeinschaftsverpflegung und Küchenorganisation in Betrieben, Einrichtungen, Schulen oder Pflegeheimen an. Dazu gehören praxisorientierte Konzepte, Prozessberatung und Fortbildungen.
Wer steht hinter Dafufood?
Dafufood wird betrieben von Stefan Hartsch. Der Schwerpunkt liegt auf Optimierung und Beratung in der Gemeinschaftsverpflegung. Der Sitz des Unternehmens ist in Wietze,Landkreis Celle, Deutschland.
Für wen ist das Angebot gedacht?
Das Angebot richtet sich an:
  • Küchenleitungen und Mitarbeitende in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Betreiber von Großküchen und Cateringbetrieben
  • Einrichtungen wie Schulen, Kliniken und Pflegeheime
  • Organisationen, die interne Prozesse verbessern möchten
Welche Dienstleistungen bietet Dafufood an?
DAfuFood bietet unter anderem:
  • Beratung & Planung von Küchen und Essensprozessen
  • Coaching & Training von Teams und Mitarbeitenden
  • Workshops rund um Küchenorganisation und Verpflegung
  • Inhouse-Schulungen vor Ort oder online
  • Individuelle Unterstützung bei Verbesserungsprojekten
Wie kann ich einen Workshop oder ein Coaching buchen?
Sie können uns per E-Mail an info@dafufood.de kontaktieren oder das Kontaktformular auf der Website nutzen. Alternativ erreichen Sie uns telefonisch unter 05146 / 987402.
Bietet DAfuFood auch Online-Seminare an?
Ja, neben Präsenz-Workshops bietet Dafufood auch Online-Seminare und Coaching-Sessions an. Details und Termine erhalten Sie auf Anfrage.
Wie läuft ein typisches Coaching oder Training ab?
Nach einer ersten Bedarfsanalyse wird gemeinsam ein individuelles Konzept erarbeitet. Je nach Umfang findet das Coaching als eintägiger Workshop, mehrtägige Schulung oder modular aufgebautes Online-Training statt.
Gibt es Zertifikate oder Teilnahmebestätigungen?
Ja. Nach Abschluss eines Trainings oder Workshops erhalten die Teilnehmenden auf Wunsch eine Teilnahmebestätigung.
Wie hoch sind die Kosten für ein Coaching oder einen Workshop?
Die Kosten variieren je nach Umfang, Thema und Teilnehmerzahl. Preise und Angebote werden individuell auf Anfrage erstellt.
Welche Themen werden in den Workshops behandelt?
Beispielhafte Themen sind:
  • Küchenorganisation & Prozessoptimierung
  • Teamführung & Kommunikation in der Küche
  • Qualitäts- und Hygienemanagement
  • Effiziente Menü- und Ressourcenplanung
  • Praxis-Workshops für Mitarbeitende
Sind Inhouse-Schulungen möglich?
Ja, Inhouse-Seminare direkt vor Ort in Ihrer Einrichtung sind möglich und werden individuell nach Ihren Bedürfnissen gestaltet.
Wie erhalte ich weitere Informationen oder stelle Fragen?
Nutzen Sie das Kontaktformular auf der Website, schreiben Sie eine E-Mail an info@dafufood.de oder rufen Sie uns an unter 05146 / 987402.
Wo finde ich Impressum und rechtliche Informationen?
Rechtliche Angaben, Impressum und Hinweise zum Datenschutz finden Sie auf der entsprechenden Impressums-Seite von dafufood.de.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist Dafufood?

Dafufood bietet Beratung, Planung, Coaching, Training und Workshops für die Gemeinschaftsverpflegung. Der Fokus liegt auf praxisnahen, effizienten und nachhaltigen Lösungen für Küchen, Betriebe und Einrichtungen.

Für wen ist das Angebot von Dafufood geeignet?

Das Angebot richtet sich an Küchenleitungen, Mitarbeitende in der Gemeinschaftsverpflegung, Cateringbetriebe, Schulen, Kitas, Pflegeeinrichtungen, Kliniken sowie Unternehmen mit eigener Küche.

Welche Leistungen bietet Dafufood an?

Dafufood bietet individuelle Beratung und Planung, Inhouse-Schulungen, Workshops, Coaching für Führungskräfte und Teams sowie praxisorientierte Trainings rund um Küchenorganisation und Verpflegungskonzepte.

Wie kann ich einen Workshop oder ein Coaching buchen?

Sie können uns per E-Mail an info@dafufood.de kontaktieren, das Kontaktformular auf der Website nutzen oder uns telefonisch unter 05146 / 987402 erreichen.

Bietet Dafufood auch Online-Workshops an?

Ja, neben Präsenzveranstaltungen bietet Dafufood auch Online-Workshops und digitales Coaching an. Inhalte und Termine werden individuell abgestimmt.

Wie läuft ein Coaching oder Workshop ab?

Nach einer Bedarfsanalyse wird ein individuelles Konzept erstellt. Je nach Thema findet das Coaching als Workshop, Schulung oder mehrtägiges Training vor Ort oder online statt.

Erhalten Teilnehmende eine Teilnahmebestätigung?

Ja, auf Wunsch erhalten alle Teilnehmenden nach Abschluss eines Coachings oder Workshops eine Teilnahmebestätigung.

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